Norrebro Bryghus

Norrebro Bryghus - Cervecería en Hedehusene entre Copenhague y Roskilde inaugurada en el año 2003. Horario 11.00 a 15.00 y 17.30-22.00, donde degustar su cerveza y comer un menú. También nos ofrecen el "Brewers Table ", una degustación especial en una mesa de 6-8 personas, con platos especiales y visita a la fábrica (hace falta reserva).

Situación: Ryesgade 3 - 2200 København - Dinamarca

Öufi Brauerei

Öufi Brauerei - Ofrecen una rápida visita de menos de media hora, para después poder degustar sus cervezas acompañando una buena cena en el bar o el Biergarten en verano, donde también se puede ver algo del procedimiento de fabricación. Horario de 15:30h a 23:00h.

Situación: Fabrikstrasse 4 - CH-4500 Solothurn - Suiza

Birerria Ciccì Cocò

Birerria Ciccì Cocò - Cervecería inaugurada en 1993 y especializada en su cerveza artesanal. Tambien disponen de cinco variedades embotelladas. En su microbirreria podemos degustar de la artesanal junto con sus pizzas en un local muy acogedor.

Situación: Via Pietro Milanese, 39 - Castelceriolo (AL) - Italia

Gulpener Bierbrouwerij

Gulpener Bierhuys - Gulpener Pilsner, Chateau Neubourg, Gulpener Dort, Sjoes,....son algunas de las cervezas que nos ofrecen para degustarlas en su local al pie de la Gulpener Berg.

Situación: Rijksweg 20 - 6271AE Gulpen - Holanda

Brouwerj't IJ

Brouwerj't IJ - En las orillas del rio IJ de Amsterdam, fundaron en 1983 esta cerveceria donde en nos ofrecen en su local probar su gran variedad de cervezas (Zatte, Natte, Columbus, Paasij, Ijwit, Ijbok......). Y en verano tienen como no, su terraza para disfrutar de sus cervezas y aperitivos. El horario es de 15:00h a 20:00h. Tambien podemos visitar la fábrica en grupos de 20 personas por 3€/persona.

Situación: Funenkade 7, 1018 AL - Amsterdam - Holanda

Brouwerij La Chouffe

Brouwerij La Chouffe - Cerca de la frontera con Luxemburgo en una pequeña ciudad se encuentra esta cervecería desde 1982 donde sus 5 variedades de cerveza siempre acompañadas por un gnomo nos acogen en su Taverna-restaurante (cerrado martes y miercoles).

Situación: Rue du Village 32 - 6666 Wibrin-Achouffe - Belgica

Brasserie Thiriez

Brasserie Thiriez - Sus seis cervezas diferentes se producen desde 1996 en un antiguo edificio cervecero. Visitas para ver la producción de cerveza (3€/persona).

Situación: 22 rue de Wormhout - 59470 Esquelbecq - Francia

Brauerei Grosch

Brauerei Grosch - Posada ubicada en Rödental, de la que se tiene conocimiento desde 1451, y que ha sufrido los cambios normales de 5 siglos. Nos ofrecen sus variedades de cereza (como la Pilsner, Bock, Radler, Luthertrunk...). Podemos degustarla en su Bar-restaurante con 200 plazas y un Biergarten (terraza exterior), para pasar un buen rato en verano. El horario es de 17:30h a 22:00h. Tambien disponen de habitaciones de posada.

Situación: Oeslauer Straße 115 - D-96472 Rödental - Alemania

La Cervesera Artesana

La Cervesera Artesana - Micro cervecería de estilo clásico y moderno a la vez, donde podemos mirar el proceso de elaboración mientras degustamos sus tres o cuatro variedades de cerveza. Tambien ofrecen cursos de elaboración.





Situación:C/ Sant Agustí, 14 - 08012 Barcelona

Il Giardino della Birra

Il Giardino della Birra - Instalada en Milán para ofrecernos sus tres variedades de cerveza las dos Contessas y el Conte (negra) de producción propia en sus dos locales, donde simplemente degustar sus cervezas o comer en sus restaurantes. Abiertos mediodía (12h-15h) y noche (19h-01h), menos sábados y domingos, solo noches.

Situación: Via Ortica, 10/Via Boiarco - Milano - Italia

Birrificio Lambrate

Birrificio Lambrate - Cervecería que nace en 1996, con tres socios que quisieron montar un pub y se les ocurrió producir su propia cerveza, y ahora producen 1000 litros de cerveza diaria. Con diez variedades diferentes podemos disfrutar degustando diferentes cervezas

Situación: Via Adelchi 5 - 20131 Milano - Italia

Il Birrificio di Como

Il Birrificio di Como - Cervecería italiana con 5 variedades. En su local tienen bar, restaurante, sala de fiestas, sala privada y terraza para el verano. Sirven la cerveza en un Biertube gigante, donde en nuestra mesa podemos servirnos nuestra jarra siempre fresca. Muy divertida, moderna al estilo rústico.

Situación: Via Pasquale Paoli 3 - 22100 Como - Italia

Brand's Bierbrouwerij

Brand - Desde 1340 elabora cerveza , hasta que hoy en día tiene una variedad de 6 diferentes. Se puede visitar la fábrica y degustar la cerveza en su antiguo edificio. Visitas a las 11:00h, 13:00h y 15:00h.

Situación: Zuid-Limburg - Holanda

Skagen Bryghus

Skagen Bryghus - Su gran cantidad de variedad de cervezas convierte esta cervecería en una de las mas populares de Dinamarca. Nos ofrecen una visita guiada a la fábrica, pero también tienen un gran local, con terraza en verano para poder disfrutar de su cerveza.

Situación: Kirkevej 10 - 9990 Skagen - Dinamarca

Brasserie de Vauclair

Brasserie de Vauclair - Seis variedades de cerveza "La Choue", nos ofrece esta cervecería francesa, donde podremos visitar su fábrica y degustar la cerveza, de antigua elaboración. El bar abierto los viernes, sábados y domingos, y las visitas a petición en la web o teléfono.

Situación: 52 210 Giey-sur-Aujon - Francia

Les 3 Brasseurs

Les 3 Brasseurs - Cadena de cervecerías en Francia, que tienen su propia cerveza en micro-brasseries, con 4 variedades, donde en sus restaurantes al estilo rústico un ambiente peculiar. Podemos encontrar restaurantes en Toulouse, Montpellier, Nîmes, Nantes, Lille.... para saber las direcciones consultad su web.

Bierhalle

Bierhalle - Cervecería moderna en Polonia con diferentes restaurantes en Varsovia y otros lugares, todos de estilo moderno. Su cerveza es de estilo alemán, de ahí su nombre. Para saber los diferentes locales visitad su web. Os indico la dirección del local principal.

Situación: ul. Drewnowska 58 -91-002 Łódź - Polonia

La brasserie d'Ecaussinnes

La brasserie d'Ecaussinnes - Cervecería nueva en Bélgica, donde ya producen más de 12 variedades de cerveza Ultra, pero con una taberna muy acogedora. Horario: de 11.30h-14.30h y de 18.30h-22.30h.

Situación: rue Restaumont, 118 - 7190 Esaussinnes - Bélgica

Novomestsky Pivovar

Novomestsky Pivovar -Cervecería fundada en 1993, aunque el edificio ya se usaba como cervecería en 1434. Decoración de estilo gótico, con capacidad para 340 personas, podemos degustar su cerveza elaborada al estilo del siglo XIV y cenar.

Situación: Vodičkova 20 - 110 00 Praha 1 - Chequia

Brauhaus Lemke

Brauhaus Lemke - Cervecería desde 1999 donde elaboran su cerveza y donde podemos disfrutar de una cena relajada en las diferentes salas, su jardín de invierno y el de verano. Nos ofrecen 4 variedades , que las podemos degustar en pequeñas cantidades o pedir los barriles de 1,10,15,30 o 50 litros.

Situación: Dircksenstrasse. 40 - 10178 Berlin-Mitte - Alemania

The Mahr's Braeu

The Mahr's Braeu - Desde 1880 la familia Michel se encarga de fabricar la cerveza Mahr's, con 8 variedades, y las podemos degustar en su bar, Beer Garden o restaurante. También nos ofrecen su apartamento en alquiler.

Situación: Wunderburg 10 - 96050 Bamberg

Carlow Brewing

Carlow Brewing - cervecería desde 1998 con una producción basada en la cerveza tradicional celta, nos deleitan con tres variedades. Nos reciben en su bar y también en sus visitas a la fábrica.

Situación: Station Road - Carlow - Irlanda

Brauhaus

Brauhaus - Cervecería fundada en 1830, en la que tiene su producción de cerveza, panadería, habitaciones, escuela de cerveza, campos de cultivo de malta, su biergarten... donde comer y beber su cerveza de 16:00h a 22:30h. el comedor Sternen(estilo Art Nouveau), entre otros seis que hay, está abierto a toda la gente desde 08:00 a 23:30h.

Situación: Hohenzornstrasse, 2 - 8500 Frauenfeld - Suiza

Brasserie Georges

Brasserie Georges -Cerveza de Alsácia desde 1836, con una mini-fábrica, y una cervecería y restaurante muy elegantes, donde degustar su cerveza y sus platos selectos.

Situación: 30 cours de Verdun - 69002 Lyon - Francia

Braukeller Hirt

Braukeller Hirt - Taberna cervecera desde 1270, una de las mas antiguas de Austria. Con 12 variedades de cerveza propia Hirter, elaboradas con agua de manantial poseen una riqueza de sabor extraordinaria. La cervecería tiene 4 salas, para un total de 250 personas de lunes a Domingo de 9:00h a 24:00h y sirven comida de 10:00h a 22:00h. También podemos visitar la fábrica por 3€/persona.

Situación: Hirt 2 - A9322 Hirt/Kärten - Austria

Brouwerij Oirschots Bier

Brouwerij Oirschots Bier - Cervecería desde 1659, se puede visitar y probar la cerveza de su producción. Aunque solo se visita en grupos de 10 personas.

Situación: G de Kroon - Koestraat 20 - 5688 AH Oirschot

Wychwood Brewery

Wychwood Brewery - Cervecería con bastante variedad de cervezas, a las que etiquetan y nombran con seres fantásticos como brujas, Hobglobins.... Se puede visitar la fábrica, degustar y comprar su cerveza.

Situación: Eagle Maltings - The Crofts - Witney - Inglaterra

Starobrno

Starobrno - Su historia se dice que remonta al siglo XIV. Producen cerveza típicamente checa en el sur de Moravia. Pro en 1992 fue cuando pasó a ser una gran empresa. Se puede visitar la fábrica de 8:00 a 17:30 y tomar en verano una cerveza en su patio exterior.

Situación: Hlinky 160/12 - Brno 661 47 - Chequia

La Cagole

La Cagole - Fábrica, restaurante y cervecería donde degustar su única cerveza

Situación: 59, rue du vallon Montebello - 13006 Marsella - Francia

Viva Cervecería

Viva Cervecería - Fundada en 1999 en el sur de Gran Canarias, donde tienen un local para degustar sus cinco variedades, pero también ofrecen probar la cerveza sin filtrar o filtrada, cada vez que sus tanques se vacían y producen nueva cerveza.
El horario es:
Lunes a Jueves - 16:00h a 22:00h
Viernes - 13:00h a 22:00h
Sábado - 13:00h a 17:00h





Situación: C./ del Yunque 32-Pol. Ind. Arinaga-Sector P3 Norte-Gran Canaria- España

Augustiner Bräustuben

Augustiner Bräustuben - Los primeros pasos de la cerveza Augustiner fueron en el monasterio augustino en 1328, pero en 1885 se trasladó al actual edificio de la cervecería. El edificio actual es la central de Augustiner y también tiene el restaurante, un patio interior, la Bierhall y salas de fiestas de 20 a 300 personas. Cervecería también presente en la Oktoberfest.





Situación de la Cervecería: Landsberger Straße 19 - 80339 München - Alemania

Situación Restaurante y salas de fiestas: Neuhauser Straße 27 - 80331 München - Alemania

ZYTHUM Ristorante

SYTHUM Ristorante - como publican ellos mismos Restaurante brasileño con espectáculo y fábrica de la cerveza. Moderno local con sus cervezas (5 tipos diferentes de producción propia), la que ganó el primer premio a la mejor cerveza artesanal de Italia en 2001. Restaurante tipo churrasco, y con espectáculos brasileños(consultar en la web horarios y días).

Situación: Via Rutilia 16- Milano - Italia

Gröninger Privatbrauerei

Gröninger Privatbrauerei - La posada mas antigua de la ciudad de Hamburgo (alrededor del año 1260). Hacen unos menús o platos combinados a partir de 9.50€. Con diferentes salas y pequeños rincones en un ambiente totalmente rustico.

El horario es de Lunes a viernes a partir de las11:00h, los sábados a partir de las 17:00h y los domingos de 15:00h a 22:00h.

Situación: Willy-Brandt-Str. 47 - 20457 Hamburg - Alemania

Purkmistr Pivovarsky dvur Plzen

Purkmistr Pivovarsky dvur Plzen - Restaurante ubicado al lado de la fábrica de 4 variedades de cerveza, donde tienen una decoración totalmente dedicada a las destilerías. Tiene una capacidad para 80 personas y está situado en la ciudad que lleva un tipo de elaboración de cerveza, Pilsner(en Checo Plzeň).

Situación: Selská náves 21/2 - 326 00 Plzeň – Černice - Chequia.

Brauerei Adler

Brauerei Adler - Cervecería desde 1861, donde podemos visitar su fábrica y comer en su restaurante y también tienen habitaciones. Todo esto en las montañas suizas.

Situación: Hauptstrasse 34 - 8762 Schwanden -Suiza

Ørbæk Bryggeri

Ørbæk Bryggeri - Cervecería desde 1904 de la familia Madsen, aunque en 1994 fue adquirida por la actual familia, que la actualizó en producción para mas competitividad, conservando los antiguos edificios. Se puede visitar.

Situación: Assensvej 38 - 5853 Ørbæk - Dinamarca

Bierbrouwerij Brand

Bierbrouwerij Brand - La fábrica mas antigua de cerveza de los Países Bajos. La cervecería de los bomberos donde se puede sentir, oler y degustar las cervezas de fuego. Fábrica de 1340 donde debido a la filtración natural de tiza, grava y arena de su propia fuente produce una cerveza diferente. Horario de visita a la fábrica y museo de 11h a 17h.

Situación: Brouwerijstraat 2 - 10 6321 AG Wijlre - Holanda

Søgaards Bryghus

Søgaards Bryghus - Cervecería desde 2004, en la que la primera planta ofrece un espacio para 125 personas, y 50 de comedor, donde nos encontramos con dos calderas de cobre que desprenden un aroma especial. En la planta baja está la fábrica, donde podemos observar el proceso de elaboración desde detrás de un cristal.

Situación: CW Obelsplads 1A - 9000 Aalborg - Dinamarca

Lillehammer Bryggeri AS

Lillehammer Bryggeri AS - Cervecería-restaurante en donde empezó la destilería en 1850, aunque se ha reabierto en el 2006, su ambiente rústico le da un toque de antaño. Cerveza propia de alta calidad y menú, sobretodo de pescado, elaborado con cerveza. También tiene un postre elaborado con cerveza. El horario es:

- Miércoles y jueves 19.00 - 24.00

- Viernes y Sábados 19.00 - 01.00

Está en la ciudad que acogió los Juegos Olímpicos de invierno en 1994.





Situación: Elvegata 192609 Lillehammer - Noruega

1516 The Brewing Company

1516 The Brewing Company - Cerveceria de Viena, donde producen su propia cerveza, con un local rústico y muy agradable para cenar platos de Austria, con una buena cerveza.

Situación: Schwartzenbergstrasse, 2. 1010 Vienna.

Metzger Braeu

Metzger Braeu - Cerveceria y fábrica desde 1989 de la cerveza Tuxer Bier. Restaurante en el Tirol, con sitio para 60 personas en un ambiente rustico y confortable, donde se sirven platos típicos de la región. En un edificio muy bonito. Abren de lunes a sábado a partir de 15:00h

Situación: Auen 363, A-6293 Lanersbach, Austria

Birreria Manerva

Birreria Manerva - Cerveceria y fábrica de la Birra Orso Nero con 4 variedades. Cervecería con un local muy grande y bonito con un ambiente alegre y festivo. Música en vivo a partir de las 22:00.

Situación: Via Trevisago, Manerba (Brescia)

Brasserie Lauth

Brasserie Lauth - fundada en 1948 por Emile Lauth tiene tan solo 2 variedades de cerveza artesanal. Pero hay la posibilidad de visitar la pequeña fábrica y comer en su restaurante, con sus tradicionales recetas con cerveza y de la región. Situada a 20min. de la preciosa ciudad de Strasbourg.

Situación: 63, route principale, 67310 Scharrachbergheim

Brasserie Uberach

Brasserie Uberach - Fabricación y venta de cerveza artesanal. Se puede visitar de Junio a Septiembre los jueves y los viernes de 10H30 a 16h00.

Situación: 30 Grand Rue67350 Uberach

Brasserie Castelain

Brasserie Castelain - Cerveceria de la cerveza francesa CH'TI, fundada en 1926, pero en 1978 la familia Castelain la ha mantenido hasta hoy. Tienen cinco variedades de cerveza.

Sus tabernas tracionales estan en:

253 Rue Nationale À LILLE y Rue Constant Martin à Verquin

Situación: 13 rue Pasteur - 62410 Benifontaine

Whitewater Brewery

Whitewater Brewery - Cerveceria fundada en 1996, con variedad de cervezas (unas 15 diferentes) y situada en las montañas de Mourne. Tiene su propio pub, The White Horse Inn en Saintfield, al sud de Belfast, donde sirven comida y música en vivo el primer sabado del mes.

Situación: 40 Tullyframe Road, Kilkeel

Brasserie La Binchoise

Brasserie La Binchoise - Cervecería en la que podemos degustar su própia cerveza solo los viernes, sábados y domingos. Y la visita a la fábrica solo se visita en grupos de mas de 15 personas y con previa reserva.

Situación: Faubourg Saint Paul, Binche

Franziskaner

Zum Franziskaner- Cerveceria- Restaurante

Situación: Perusastrasse 5, Munich

Zulu blonde bier

Zulu blonde bier - Cerveceria de Sud Africa, donde podemos degustar su própia cerveza

Situación: 36-38 Main Street- Zululand - South Africa

Bierbrassrie Cambrinus-Brugges

Bierbrasserie Cambrinus - Cerveceria con antiguedad de 1699 en el centro histórico de Brugges, donde podemos degustar su propia cerveza i comer. Horario de 11:00 a 23:00 entre semana, fin de semana de 11:00 a...... Con una capacidad de 400 personas.

Situación: Philipstockstraat 19, Brugges

Palm Brewerie

Palm Brewerie - Cerveceria desde 1597 en la que se puede visitar la fábrica, con paseos en carros y paseos en caballo. Para visitarla se tiene que pedir por internet en:

http://www.palmbreweries.com/fr/index.php?n=1122





Situación: Steenhuffeldorp 3B- Steenhuffel

U Medvidku

U Medvidku - La autentica Budweiser.Desde 1466, fue el primer cabaret en Praga y el horario del restaurante es de 11:00h a 23:00h normalmente. Uno de los mas grandes de Praga. Despues hay el bar con capacidad para 45 personas que el horaio es de 18:00h a 03:00h.

Situación: Na Perštýně 7 Praga

Paulaner Bräuhauser

Paulaner Bräuhauser - Cervecería de grandes dimensiones con producción propia, en la que podemos disfrutar de su cerveza, en grandes jarras, acompañado de un ambiente festivo y musical. También podemos visitar la fábrica que esta en Falkenstrasse 11, Munich

Situación cervecería: Kapuzinerplatz 5

C.K. Browar

C.K. Browar - Cervecería desde 1996, pero con una cava mas antigua, elegante y con buen ambiente. Con capacidad de 150 personas donde nos ofrecen su variedad de cervezas, donde también podemos acceder a su restaurante. Podéis ampliar información de la ciudad en mi otro blog de Guia para viajar barato.
Situación: ul. Podwale 6-7 Cracovia - Polonia

Pivobar U Fleku

Pivovar U Fleku - Cervecería con producción propia con ocho salas llenas de largas mesas comunes, desde la mas grande, la sala Cabaret hasta la mas intima, la sala Academia, caben hasta unas 1200 personas. Cervecería fundada en 1499, aunque durante el nacionalismo fue nacionalizada hasta que en 1991 la familia Brtníky la volvió a adquirir. Se puede comer por unos 10€ o tomar una cerveza de 13 grados, que es negra, y lo típico es empañarla de un chupito de Becherovka, licor bastante fuerte. Con un patio para el verano.
Situación: Křemencova 11 Praga.

Hofbräuhaus München - Munich

Hofbräuhaus München cervecería de Munich por excelencia. Sus grandes salas repletas de mesas, llenas de gente. Sus camareras llevando sus seis gran jarras de cerveza, donde también puedes comer acompañado de la música típica de Baviera. Y en verano su beergarden al aire libre entre castaños, para 400 personas. Cervecería que se construyó para Wilhelm V., duque de Baviera, en 1589, porqué le gustava la cerveza y quiso tener una para él.
Situación: Platz 9 Munich